Dentro la bottiglia! Visita guidata con degustazione di vini e olio evo @ Fattoria di Poggiopiano Via dei Bassi, 13, 50061 LOC GIRONE FI

1.75 ore Da 1 a 15 partecipanti

Una bottiglia di vino e una bottiglia di olio hanno molto da raccontare...

Dal campo...
Iniziamo in vigna e in oliveto, accompagnandovi personalmente là dove tutto inizia.

Alla produzione...
Proseguiamo in cantina per scoprire tutti i segreti della vinificazione e dell'affinamento.

Alla degustazione...
La visita si concluderà con la degustazione dei nostri prodotti, biologici certificati dal 1999, nella nostra Sala degustazioni.

Iniziamo dall'olio... con la degustazione comparata di due oli exravergine di oliva: il nostro extravergine Plenum, premiato da Concorsi e Guide di fama nazionale e internazionale, e un olio di produzione industriale, individuandone insieme pregi e difetti.
Continuiamo con il vino...assaggiando insieme 3 vini di nostra produzione, accompagnati da prodotti toscani, con approfondimento sul Sangiovese e sulla cultura del vino e del suo abbinamento al cibo in Toscana.

Teniamo a farvi scoprire tutto questo in prima persona, raccontandovi quello che è il lavoro che quotidianamente svolgiamo in vigna, oliveto e cantina, con le nostre mani.

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Informazioni utili

Intolleranze e allergie: preghiamo di comunicare al momento della prenotazione eventuali intolleranze e allergie.

Pioggia: in caso di pioggia o se le condizioni del terreno non lo permettono, non sarà possibile la visita in vigna e oliveto. Vi garantiamo di riuscire a godere appieno della vostra esperienza a Poggiopiano in ogni caso!

Consigliamo scarpe comode e cappello.

Non c'è una data giusta per te? Orari e date flessibili per gruppi di minimo 4 persone. Dai un occhio anche QUI per degustare i nostri prodotti ogni giorno oppure scrivici a info@poggiopiano.it

Una visita privata con il tuo gruppo di amici o con la tua dolce metà? →scrivici a info@poggiopiano.it

Settembre è periodo di vendemmia! Il calendario verrà definito a fine Agosto. Non esitate comunque a contattarci per assicurarvi la vostra visita a Poggiopiano!

Termini di cancellazione

E' possibile disdire la prenotazione senza penali fino a 24 ore prima della data della prenotazione.
In caso di pagamento avvenuto, sarà rilasciato un voucher spendibile fino al 31.08.2024.

Se l'esperienza non potrà svolgersi a causa di accertato maltempo sarà rilasciato un voucher o emesso rimborso.
L'annullamento dell'esperienza è soggetto all'insindacabile giudizio di Fattoria di Poggiopiano di Mauro Galardi che prontamente informerà il Cliente. Se Fattoria di Poggiopiano ritiene che sussistano le condizioni per lo svolgimento dell'esperienza, una eventuale disdetta oltre i termini verrà considerata cancellazione non rimborsabile.

La passione per la Terra, per il buon Vino e per l'Olio di Oliva spinse nel 1935 i Fratelli Galardi ad acquistare Poggiopiano: una svolta nella storia della Famiglia, che si è da allora dedicata alla produzione di Olio e Vino e alla costruzione di attrezzature meccaniche per la produzione di cereali, vino e olio.
Nel 1985 Mauro Galardi, poco più che ventenne, mette a frutto per la sua professione la sua passione per Vino e Olio, studiando da autodidatta.
Mauro ancora oggi, insieme alla figlia Martina, tiene a raccontare la conduzione famigliare e l'impegno nel conservare le tradizioni pur accogliendo le innovazioni e il progresso.

I vigneti e gli oliveti si estendono su 17 ettari, ad un'altitudine di 150 m slm. Sui terreni magri, galestrosi e calcarei, le produzioni sono limitate in quantità, ma qualitativamente importanti. L’esposizione a solatio determina un microclima particolarmente favorevole e l’assenza di ristagno di umidità minimizza gli attacchi parassitari. Questo favorisce una conduzione agronomica a basso impatto ambientale, certificata Biologica da oramai 20 anni e affiancata all’utilizzo di fonti rinnovabili di energia e allo studio dei materiali per il packaging.