The Capezzana Experience - Wine Tour Experience

2 ore Da 2 a 20 partecipanti

Il percorso ideale per vivere a pieno la realtà della Tenuta con una degustazione esclusiva nel wine bar affacciato sulle vigne e la campagna circostante. Dedicato a tutti gli appassionati che desiderano approfondire la conoscenza dei vini di Capezzana e la tradizionale produzione del Vin Santo di Carmignano DOC attraverso un’esperienza unica ed emozionale; un percorso sensoriale alla scoperta della storia della Tenuta e della famiglia Contini Bonacossi.

Il percorso prevede

Visita del giardino delle rose
Visita della cantina storica
Visita della Vinsantaia
Degustazione del nostro olio EVO
Degustazione di 5 vini di Capezzana

Flexible - 14 days, The customer can cancel free of charge up to 14 days before arrival. The customer pays 50% of the total cost if canceled within 14 days before arrival.

Capezzana si trova in Toscana a Carmignano: la più piccola DOCG della Toscana e una delle prime quattro denominazioni al mondo introdotte nel 1716 dal Granduca di Toscana.

I vini a Carmignano devono avere almeno il 50% di Sangiovese ed un minimo di 10% ad un massimo di 20% di Cabernet «Uva Francesca», portata in queste terre nel 1500 da Caterina De’ Medici.

L’agricoltore è sempre consapevole che il rispetto per la terra è essenziale per fornire a chi lavorerà in futuro un terra integra e sana. La nostra filosofia di agricoltori è quella di rispettare e mantenere l’integrità di questo magnifico e unico territorio, assicurandone l’abbondanza per le generazioni future. Tenuta di Capezzana è orgogliosa di essere certificata Biologica e di rappresentare il carattere della terra di origine utilizzando lieviti indigeni, eliminando l’utilizzo di lieviti selezionati nei processi fermentativi.

A Capezzana il tempo sembra non essere mai trascorso: un luogo magico, dove la produzione biologica di olio e vino è indissolubilmente legata al territorio da ormai più di 1200 anni, come testimonia una pergamena datata 804 conservata nell’Archivio di Stato di Firenze. La collocazione geografica tra il Montalbano e l’Appennino Tosco-Emiliano determina la particolarità del microclima: calde giornate estive seguite da notti fresche, una piovosità ben distribuita durante tutto l’anno e ventilazione costante.